마디풀과에 속한 한해살이풀. 높이는 80센티미터에 이르며 줄기에 털이 없고 가지가 많이 갈라진다. 잎 가장자리가 밋밋하며, 6~9월경에 연한 녹색 또는 연한 붉은색 꽃이 핀다. 어린순은 나물로 먹고 뿌리째 말린 것을 한방에서 약으로 쓰며, 잎은 매운맛이 있어 향신료의 재료로 쓴다. 축축한 땅이나 물가에서 자란다. 학명은 Persicaria hydropiper이다. [국어사전]
여뀌를 수료(水蓼),택료(澤蓼),천료(川蓼)라고도 한다. 높이 40∼80cm이고 털이 없으며 가지가 많이 갈라진다.
잎은 어긋나고 바소꼴로 자루가 없고 가장자리가 밋밋하며 뒷면에 잔 선점(腺點)이 많다. 턱잎은 잎집같이 생기고 막질(膜質:얇은 종이처럼 반투명한 것)이며 가장자리에 털이 있다.
꽃은 6∼9월에 피고 밑으로 처지는 수상꽃차례[穗狀花序]에 달린다. 꽃잎은 없고 꽃받침은 4∼5조각이며 연한 녹색이지만, 끝부분에 붉은빛이 돌고 선점이 있다.
수술은 6개이고, 암술대는 2개이다. 씨방은 타원형이다. 열매는 수과(瘦果)로 검고 달걀을 거꾸로 세운 모양이며 꽃받침으로 싸여 있다. 잎은 매운맛이 있으며, 일본에서는 싹이 튼 여뀌를 생선요리에 쓴다.
여뀌는 지혈작용이 있어서 자궁출혈·치질출혈 및 그 밖의 내출혈에 사용된다. 잎과 줄기는 항균작용이 뛰어나며, 혈압을 내려주고 소장과 자궁의 긴장도를 강화시킨다.
민간에서는 여뀌를 짓찧어 물고기를 잡을 때에 이용하기도 하고, 개화기에 여뀌, 흰여뀌의 뿌리 채취하여 말린것을 수료근(水蓼根)이라 하고, 전초를 개화기에 채취하여 햇볕에 말린것을 수료(水蓼)라 하여 약용한다.수료근(水蓼根)은 그 기미가 따뜻한(溫)성질과 매운(辛)맛이 있어 제습,진통,활혈,소종의 효능이 있어
완복교통,풍습동통,월경불순,월경통,장염,이질,습진을 다스린다.
사용방법에서 달여 먹기도 하고 짓찧어 환처에 불이거나 진하게 달여 씻기도 한다.
하루 15-30g 달여 먹을 수 있다.수료(水蓼)는 평범한(平)성질과 매운(辛)맛이 있어 심경,간경,소장경으로 들어가, 지혈, 거풍,소종의 효능이 있다.
장출혈,월경과다, 붕루,각기, 이질,설사,타박상을 다스린다. 즙, 탕으로 먹기도 하고 직찧어서 환처에 바르기도 한다. 하루12-24g 달여 복용할 수 있다.
활용하는 처방에는 수료음(水蓼飮), 료초고(蓼草膏) 가 있다. [출처 : 사암오행침술]
여뀌속(Persicaria) 40종
가는개여뀌 (Persicaria trigonocarpa)
가는여뀌 (Persicaria hydropiper f. angustissima)
가시여뀌 (Persicaria dissitiflora)
개여뀌 (Persicaria longiseta)
겨이삭여뀌 (Persicaria taquetii)
고마리 (Persicaria thunbergii)
기생여뀌 (Persicaria viscosa)
긴미꾸리낚시 (Persicaria hastatosagittata)
긴화살여뀌 (Persicaria breviochreata)
꽃여뀌 (Persicaria conspicua)
끈끈이여뀌 (Persicaria viscofera)
나도미꾸리낚시 (Persicaria maackiana)
넓은잎미꾸리낚시 (Persicaria muricata)
대동여뀌 (Persicaria koreensis)
덩굴모밀 (Persicaria chinensis)
만주겨이삭여뀌 (Persicaria foliosa)
메밀여뀌 (Persicaria capitata)
며느리밑씻개 (Persicaria senticosa)
며느리배꼽 (Persicaria perfoliata)
물여뀌 (Persicaria amphibia)
미꾸리낚시(Persicaria sagittata)
바늘여뀌 (Persicaria bungeana)
바보여뀌 (Persicaria pubescens)
버들겨이삭여뀌 (Persicaria foliosa var. paludicola)
봄여뀌 (Persicaria maculosa)
산여뀌 (Persicaria nepalensis)
새이삭여뀌 (Persicaria neofiliformis)
세뿔여뀌 (Persicaria debilis)
솜흰여뀌 (Persicaria lapathifolia var. salicifolia)
여뀌 (Persicaria hydropiper)
이삭여뀌(Persicaria filiformis)
작은버들여뀌 (Persicaria minor)
장대여뀌 (Persicaria posumbu)
좀여뀌 (Persicaria erecto-minor)
좁은잎미꾸리낚시 (Persicaria praetermissa)
쪽 (Persicaria tinctoria)
털미꾸리낚시 (Persicaria sagittata var. sibirica f. sericea)
털여뀌 (Persicaria orientalis)
흰꽃여뀌 (Persicaria japonica)
흰여뀌 (Persicaria lapathifolia)
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