식물/야생화-풀

양하

천부인권 2008. 10. 17. 13:52

 

2006년 남해에서 딱 한 뿌리 가져온 양하가 3년이 지난 지금은 제법 번져 자리를 차지하고 있다. 창원에서는 아마 내가 기르는 것이 처음이지 싶다. 9월에도 꽃대가 올라오는지 보았는데 보질 못했다. 그런데 오늘 어떤가 보았더니 이렇게 꽃이 활짝 피어 짱아지로 먹기엔 늦어버렸다.

 

인터넷 검색에서는 제주도 사람들과 전라도 사람들이 먹었다는 추억담이 올라와 있고 짱아지 담그는 방법을 올려 두었는데, 꽃핀 것은 먹지 않는다고 한다. 그래도 오늘 몇 개를 캐어 어떤 특별한 맛이 있기에 향수를 자극하는지 느끼고 먹어봐야겠다.

 

외떡잎식물 생강목 생강과의 여러해살이풀.
학명 Zingiber mioga
분류 생강과
원산지 아시아 열대 지방
크기 잎 높이 40∼100cm

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