정병산의 흑갈색그물버섯

 

 

<2015/7/18 정병산 숲속길의 흑갈색그물버섯>

 

정보사회연구소가 주최하는 ‘창원 둘레길 400리를 걷다.’라는 프로그램에 참가하여 강사를 따라가기 위해 바쁜 걸음을 걸었지만 간간히 버섯들의 사진을 찍었는데 이번에 만난 흑갈색그물버섯은 껄껄이그물버섯처럼 갓이 갈라져 있어 특이했다. 갓과 대를 잘랐을 때 색은 변하지 않았고, 대체로 단단한 편이었다.

 

 

 

 

 

담자균아문(Agaricomycotina), 주름버섯강(Agaricomycetes), 그물버섯목(Agaricales), 그물버섯과(Boletaceae), 그물버섯속(Boletus)에 속한 흑갈색그물버섯의 학명은 Boletus hiratsukae Nagas이다. 식용버섯으로 맛도 있다한다. 여름에서 가을까지 침엽수(소나무 등) 땅 위에 발생한다. 균근균. (분포) 한국, 일본, 중국.

 

 

 

 

그물버섯속(Boletus)은 그물버섯과(Boletaceae)에 속한다. 자실체는 대형∼소형으로 크기가 다양하다. 자실층탁(子實托層)은 관공상, 관공은 긴 편이며, 흔히 대의 주위에서 함입(陷入)이 되어 있고 대에 떨어진 붙음. 관공은 어릴 때 흔히 흰색 또는 황색을 띠다가 후에 색깔이 변한다. 대는 일반적으로 굵고 가운데가 뚱뚱하거나 밑동이 굵어진다. 또 대의 표면에는 대체로 그물눈 모양 무늬가 있지만 드물게 평활한 것도 있다. 상처를 받아도 살이 거의 변색되지 않지만 드물게 변색되는 것도 있다. 균사는 연결꺽쇠가 없다. 포자문은 올리브색∼올리브갈색, 흔히 지상에 난다.

현재 300여 종이 있다. 기준 종은 그물버섯(B. edulis)이다(Singer). 그러나 기준 종을 산그물버섯(B. subtomentosus)이라 기록한 책자도 있다(Genera of Fungi).

 

 

 

 

흑갈색그물버섯(Boletus hiratsukae Nagas)은 중형에서 대형의 버섯으로 갓은 흑갈색∼자흑색, 벨벳상. 살은 백색. 관공은 처음에 백색∼담황백색, 후에 올리브갈색. 대에 백색∼흑갈색의 뚜렷한 그물눈이 있다.

갓은 6∼15cm의 중형∼대형. 갓은 처음에 반구형이나 후에 둥근산형∼거의 평평한 형이 된다. 표면은 흑갈색∼ 자흑색, 벨벳상이며, 종종 가늘게 갈라진다. 살은 백색. 변색되지 않는다.

 

 

 

 

관공은 처음에는 백색∼담황백색, 후에 올리브갈색∼황갈색이 된다. 대에 홈붙음.

대는 5∼9cm(굵기10∼20mm), 원통형 또는 밑동이 곤봉형으로 팽대된다, 표면은 갓과 같은 색. 전면에 백색 또는 흑갈색의 뚜렷한 망목상 무늬가 있다.

포자는 방추형. 10∼15×4∼5㎛. 포자문은 황록갈색.