황새냉이는 약용 식용식물

2020.4.29. 용추계곡의 황새냉이

용추계곡이 창원시의 알려진 등산 장소가 되다 보니 예전의 모습을 잃고 사람들의 편리를 위하여 많은 부분 달라졌다. 특히 코로나19의 영향인지 예전 같으면 덤불로 인해 사람이 다니지 않던 등산로 외의 지역도 거의 길이 만들어졌고 약초를 채취하는 사람들로 온갖 곳이 놀이터가 된 느낌이다. 용추계곡에서의 희귀 식물들은 종이 사라진 것들이 생겼고 씨로 번식하는 1년생이나 2년생이 그나마 자리를 차지하고 있다.
황새냉이는 길가, 논밭, 습지, 개울가에 서식하며 용추계곡처럼 물이 있는 곳을 좋아한다.

쌍자엽식물(dicotyledon), 목련강(Magnoliopsida), 풍접초목(Capparales), 십자화과(Brassicaceae), 황새냉이속(Cardamine), 황새냉이의 학명은 Cardamine flexuosa With이다.

황새냉이는 흔히 여러 개가 모여 나며, 높이 10-30cm, 줄기는 밑에서 가지가 갈라지는데 어두운 보라색을 띠며 짧은 털이 있다. 잎은 마주나며 3-7갈래 깃꼴로 갈라지고 맨 끝의 갈래잎이 다소 크다. 꽃은 4~5월에 흰색으로 피며 줄기 끝에서 총상꽃차례를 이룬다. 열매는 익으면 2개의 조각으로 터진다. 어린잎과 꽃이 달린 줄기를 나물로 먹고 씨를 약용한다. 명목, 양혈, 조경, 청열 등에 효능이 있다.

2020.4.29. 용추계곡에 흐드러지게 핀 황새냉이

황새냉이속(Cardamine) 24종
황새냉이 (Cardamine flexuosa With.)
꼬마냉이 (Cardamine tanaka Franch. & Sav.)
꽃황새냉이 (Cardamine amaraeformis Nakai)
논냉이 (Cardamine lyrata Bunge)
는쟁이냉이 (Cardamine komarovii Nakai for. komarovii)
두메냉이 (Cardamine changbaiana Al-Shehbaz)
만주논냉이 (Cardamine regeliana var. manshurica Kitag.)
미나리냉이 (Cardamine leucantha (Tausch) O.E.Schulz var. leucantha)
벌깨냉이 (Cardamine glechomifolia H.Lev.)
산냉이 (Cardamine prorepens Fisch. ex DC.)
섬싸리냉이 (Cardamine impatiens var. obutusifolia (Knaf) O.E.Schulz)
싸리냉이 (Cardamine impatiens L.)
애기냉이 (Cardamine bellidifolia L.)
애기황새냉이 ( Cardamine manshurica (Kom.) Nakai)
왜갓냉이 (Cardamine yezoensis Maxim.)
제주싸리냉이 (Cardamine impatiens var. fumariae Lev.)
좀냉이 (Cardamine parviflora L.)
좁쌀냉이 (Cardamine fallax L.)
좁은잎미나리냉이 (Cardamine schulziana Baehni)
참고추냉이 (Cardamine koreana (Nakai) Nakai)
큰는쟁이냉이 (Cardamine komarovii for. macrophylla (T.H.Chung) W.T.Lee)
큰황새냉이 (Cardamine scutata Thunb.)
털싸리냉이 (Cardamine impatiens var. eriocarpa DC.)
통영미나리냉이 (Cardamine leucantha var. toensis (Nakai) T.B.Lee)

출처 및 참조
우리주변식물생태도감/강병화-한국학술정보
국립생물자원관 생물다양성정보/황새냉이
나물먹고 물마시고 풀베개/식물도감