식물/야생버섯 372

창원대 연못에 핀 애기눈물버섯

창원대학교 연못 옆 메타쉐쿼이어 숲 밑에서 자라고 있는 버섯을 보고 집에 있는 야생버섯 배과사전을 찾아보니 책에는 없고 큰눈물버섯과 비슷하여 찾아보니 애기먹물버섯이다. 식독이 불분명하니 식용해서는 안 되는 것으로 봐야한다. 4~5월에 발생하는 버섯과 10월에 발생하는 것도 있다. 먹물버섯과(COPRINACEAE), 눈물버섯속(Psathyrella(=Hypholoma))에 속한 애기눈물버섯의 학명은 Psathyrella obtusata var. obtusata이다. 갓은 지름 1~3㎝로 종형에서 평반구형~볼록편평형이 된다. 갓 표면은 평활하며, 습할 때는 암갈색~적갈색으로 방사상 조선이 있으나, 건조하면 담황색~황갈색이 되고 방사상 주름이 있다. 갓 둘레에는 어릴 때 백색 내피막 조각이 붙어 있으나 소실되..

식물/야생버섯 2014.04.21

말굽버섯 술 담았습니다.

2013년 8월 26일에 말굽버섯을 비누를 만들기로 했지만 피일 차일 미루다 결국 오늘 술을 담기로 했습니다. 술병에 넣으려니 병 입구가 좁아 결국 다섯 동가리로 쪼겠습니다. 톱을 이용하여 분리하는 것이 생각보다 힘든 작업인 것을 알았습니다. 그래도 술병에 들어갈 수 있도록 하여 술 속에 넣고 뚜껑에 담은 날자와 내용물의 이름을 적었습니다. 앞으로 8개월 후인 9월에는 개봉해도 될 것입니다. 그 때 이 술이 필요하신 분들에게 함께 나눌 수 있는 기회를 공개 하겠습니다. 꼭 기억하셨다가 같이 먹을 수 있기를 바랍니다. 내일은 감초와 대추를 넣은 술을 담아 이 술을 개봉할 때 함께 먹을 수 있도록 하겠습니다. 아마도 이 술은 상당히 쓴맛이 날것으로 생각하기 때문에 감초 술과 썩으면 마시기가 훨씬 좋아 질 것..

식물/야생버섯 2014.01.27