우리나라 원산인 둥굴레는 전국의 산지에 자생하는데 일본, 만주, 중국 등지에 분포한다. 지역에 따라 죽네풀, 둥글레(영남), 황정(전남 구례) 등으로 불린다.
뿌리줄기는 원통형이며, 길게 옆으로 뻗고, 지름 3-12mm이다. 줄기는 옆으로 조금 기울어지며, 높이 30-60cm, 겉에 능선이 있다. 잎은 5-15장이 2줄로 어긋나며, 좁은 타원형으로 길이 5-18cm, 너비 2-6cm이다. 꽃은 5-6월에 잎겨드랑이에서 난 길이 1-3cm의 꽃대에 보통 2개씩 달리며, 밑을 향하고, 흰색, 종 모양으로 길이 1.2-3.0cm이다. 열매는 둥글고, 검게 익는다. 약용 및 식용한다. 한국, 러시아, 몽골, 일본, 중국에 분포한다.백합목 백합과에 속하는 관속식물이다. 원통형의 뿌리줄기는 길게 옆으로 뻗으며, 갈라지기도 하고, 지름 3~12mm다. 줄기는 위쪽이 조금 옆으로 기울어지며, 높이 30~60cm, 겉에 능선이 있다. 잎은 5~15장이 2줄로 어긋나며, 좁은 타원형, 길이 5~18cm, 폭 2~6cm다. 잎 앞면은 녹색이고, 뒷면은 흰빛이 돈다. 꽃은 5~6월에 잎겨드랑이에서 난 길이 1~3cm의 꽃대에 보통 2개씩 달리며, 밑을 향하고, 흰색이다. 화관은 종 모양이며, 길이 1.2~3.0cm, 끝이 6갈래로 갈라진다. 수술은 6개이며, 꽃밥은 수술대와 길이가 거의 같다. 열매는 장과이며, 둥글고, 검게 익는다.
뿌리·잎은 약용하며, 전분·어린잎은 식용한다. 뿌리줄기는 식용 및 자양강장제로 사용한다. 몸 안의 진액과 양기를 길러주는 자양, 폐가 건조하지 않도록 윤활하게 해주는 윤폐, 갈증을 멈추어주는 지갈, 진액을 생성해주는 생진 등의 효능이 있다. 허약체질의 개선, 폐결핵, 마른기침, 가슴이 답답하고 갈증이 나는 번갈, 당뇨병, 심장쇄약, 협심통, 소변빈삭 등을 치유하는데 응용한다. 타박상이나 삐었을 때는 강판으로 간 것을 가제에 넓게 펴서 기름종이에 붙여 환부에 바르면 효과가 있다.
피자식물문(Magnoliophyta), 백합강(Liliopsida), 백합목(Liliales), 백합과(Liliaceae), 둥굴레속(Polygonatum), 둥굴레의 학명은 Polygonatum odoratum var. pluriflorum (Miq.) Ohwi이다.
둥굴레속(Polygonatum) 16종
각시둥굴레 (Polygonatum humile)
늦둥굴레 (Polygonatum infundiflorum)
둥굴레 (Polygonatum odoratum var. pluriflorum)
목포용둥굴레 (Polygonatum cryptanthum)
산둥굴레 (Polygonatum thunbergii)
선둥굴레 (Polygonatum grandicaule)
안면용둥굴레 (Polygonatum × desoulavyi)
왕둥굴레 (Polygonatum robustum)
용둥굴레 (Polygonatum involucratum)
종둥굴레 (Polygonatum acuminatifolium)
죽대 (Polygonatum lasianthum)
진황정 (Polygonatum falcatum)
층층갈고리둥굴레 (Polygonatum sibiricum)
층층둥굴레 (Polygonatum stenophyllum)
퉁둥굴레 (Polygonatum inflatum)
풍도둥굴레 (Polygonatum odoratum)
출처와 참조
나물먹고 물마시고 풀베개-식물도감/둥굴레